В конце марта мы с группой от университета посетили любимое место отдыха всех канадцев в марте - ферму кленового сиропа. Их здесь очень много, и везде есть что посмотреть.
Наша прогулка началась с посещения музея быта местного населения. Месье нам долго рассказывал о всяких приспособлениях. Если честно, я понимала далеко не все, он говорил с ужасным квебекским акцентом, очень далеким от традиционного французского языка. Но в целом, было интересно.
Там же мы немного погрелись возле теплой печки)
Потом мы пошли в лес посмотреть как же все таки получается кленовый сироп. В принципе так же, как и березовый сок.
Из дерева торчит трубочка, через которую кленовый сироп капает в ведро, прикрытое крышкой (чтобы не сыпались веточки и всякий другой мусор). Вот и весь процесс. Такие ведерки приделаны практически к каждому дереву. Не знаю, насколько быстро ведро наполняется, но их было действительно много). Мы даже покатались по лесу на телеге, запряженной двумя лошадями)))
Ну и не смогли мы удержаться от поездки по лесу верхом на лошадях.
Также на ферме есть маленький зооуголок, где дети могут пообщаться с животными.
Погуляв по ферме, мы зашли в избушку покушать конфеты из кленового сиропа. Там стоят ящики со снегом, туда наливают сироп и потом наматывают его на деревянные палочки. ммм, вкуснота!!!!
Позже нас всех позвали на обед. Блюда были квебекские, очень много кленового сиропа, даже сосиски в нем же. Сначала подали гороховый суп, также угощали варенной картошкой, беконом и омлетом. Также было очень много вкусного домашнего хлеба. Так что мы, нагулявшись по морозу, с удовольствием подкрепились. В конце еще можно было покушать оладушки с кленовым сиропом, но мы уже не смогли их осилить)))
До отъезда еще оставалось больше часа, потому детвора отрывалась на снежных горках, не особо заморачиваясь отсутствием санок - они просто съезжали на попе или... ну в общем на всем, чем можно)))
Когда мы сели в автобус, нашего Сеню можно было выжимать - он был на сквозь мокрый)) Но счастливый)))))
Вот так прошел наш выходной день, который запомнится надолго)))
Комментариев нет:
Отправить комментарий